ciasteczka owsiane

składniki:

500g płatków owsianych
(użyłem pół na pół błyskawiczne oraz grube górskie)
250g cukru
125g masła
3 jajka
5 łyżek śmietany (ok. 1/2 kubka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150g ulubionych bakalii
(użyłem orzechów włoskich, rodzynek i żurawiny)
przygotowanie:

zaczynamy od znalezienia dużej miski :) moja pierwsza była nieco za mała na wymieszanie wszystkich składników, więc zamieniłem ją później na większa foremkę. najpierw mieszamy suche składniki, czyli płatki, cukier oraz proszek do pieczenia. następnie dodajemy do tego masło i rozcieramy w palcach. kolejno wbijamy jajka i dodajemy śmietanę, mieszamy na gładką masę. bakalie siekamy i dodajemy do masy, dokładnie mieszamy i wykładamy łyżką na papier do pieczenia formując spore okręgi. pieczemy ok. 12-15 minut w temperaturze 180C. smacznego!

IMG_1797 IMG_1810 IMG_1821 IMG_1822 IMG_1829 IMG_1835 IMG_1838 IMG_1844 IMG_1856 IMG_1862 IMG_1867 IMG_1873 IMG_1878 IMG_1886 IMG_1893 IMG_1916 IMG_1923 IMG_1929 IMG_1958 IMG_1965

Leave a Reply